Foto: från öppna källor
Vi delar med oss av ett enkelt recept som är fantastiskt både till utseende och smak
Enkla och spektakulära pannkakskorgar kommer att vara den perfekta dekorationen och ett gott mellanmål för alla fester. Vi delar ett enkelt recept som förvånar med utseendet och smaken. Detta rapporteras av RBC-Ukraina med hänvisning till Instagram-sidan för matbloggaren Kateryna Protsyshyna.
Recept på ett välsmakande mellanmål av pannkakor
Ingredienser:
- ägg – 3 st.
- socker – 1 tsk
- salt – 1 tsk
- knippe örter
- mjölk – 670 ml
- mjöl – 290-300 g
- vegetabilisk olja – 25 ml
- smör – 15 g
- champinjoner – 300 g
- skinka – 150 g (eller kycklingfilé)
- kryddor – efter smak
- ost – 70 g
- grissvansost
- gräddfil – 2 msk
Förberedelse:
- Blanda ägg och kryddor till pannkakorna och vispa med en elvisp. Häll i lite av den varma mjölken och det siktade mjölet. Tillsätt och rör om i omgångar så att det inte blir några klumpar.
- Häll slutligen i vegetabilisk olja, örter och stek pannkakorna.
- Stek sedan svamp med kryddor i smör, tillsätt sedan skinka, gräddfil och koka i 7 min på medelhög värme.
- Forma korgarna som på bilden.
- Lägg fyllningen i pannkakorna, toppa med ost och sätt in i ugnen i några minuter.
Kommentarer:
